Come preparare il gelato alla cheesecake alle fragole
Per gustare una deliziosa cheesecake e gelato alla frutta, la prima cosa che dobbiamo fare è lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle in quarti.
Tritiamo i biscotti e mettiamo il contenitore del gelato nel congelatore. Poi mettete le fragole, lo zucchero e il succo di limone nel bicchiere del frullatore e frullate leggermente.
Mettiamo la panna montata in una ciotola capiente e in un’altra ciotola mescoliamo la crema di formaggio e il latte condensato con l’aiuto di una frusta, quindi aggiungiamo il composto nel contenitore con la panna montata. Mescoliamo con movimenti avvolgenti.
Versiamo metà dell’ultimo composto che abbiamo preparato nel contenitore che abbiamo riservato nel congelatore.
Aggiungiamo poi metà del composto di fragole e mescoliamo leggermente con un cucchiaio per ottenere un effetto marmorizzato.
Aggiungiamo metà dei biscotti e ripetiamo tutti i passaggi finché non avremo finito tutti gli ingredienti.
Mettiamo il contenitore nel congelatore per quattro ore, mescolando ogni mezz’ora. Non dobbiamo dimenticare di tirarlo fuori mezz’ora prima di consumarlo in modo che la consistenza sia perfetta. Delizioso!
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