Ogni mezz’ora devi battere. Io di solito lo faccio con il frullatore, in questo modo tolgo molti cristalli.
6. Per le gocce, sciogliere il cioccolato e versarlo su carta da forno. Stendere il cioccolato fuso ad uno spessore di circa 0,5 mm. Mettilo nel congelatore. Quando sarà solido, tritatelo. Ora riponetelo nel congelatore finché non lo incorporerete al gelato.
7. Dopo 5 ore il gelato al cioccolato è pronto, ora aggiungete il cioccolato tritato. Ora puoi mangiare o congelare il gelato.
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