Frittelle vegetariane di cavolo e funghi

Suggerimenti per la presentazione:

• Servire le polpette con un’insalata o verdure al vapore.
• Si abbinano bene con uno yogurt piccante o una salsa di panna acida.

Consigli di cucina:

• Assicurati di spremere quanto più liquido possibile dal purè di cavolo per garantire che le polpette restino insieme.
• Regola il condimento in base alle tue preferenze di gusto.

Benefici nutrizionali:

• Queste polpette sono ricche di fibre e vitamine provenienti da cavoli e funghi.
• Le briciole di ceci aggiungono una buona fonte di proteine.

Informazioni dietetiche:

• Questa ricetta è vegetariana e può essere resa vegana utilizzando olio vegetale e briciole.

Magazzinaggio:

• Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
• Riscaldare in padella o nel microonde prima di servire.

Perché adorerai questa ricetta:

• È un modo gustoso e sano per gustare le verdure.
• I pancakes sono facili da preparare e versatili.
• Perfetto per un pasto veloce e nutriente.

Conclusione:

Godetevi queste gustose e soddisfacenti polpette vegetariane di cavolo e funghi. Sono perfetti per ogni pasto e saranno sicuramente un successo con la famiglia e gli amici. Buon appetito!