Frittelle di zucchine e tonno: il secondo piatto veloce e gustoso

Preparazione:

1. Grattugiare le zucchine e pressarle bene.
2. Metteteli quindi in una ciotola e aggiungete il tonno, le uova, la fecola, il pepe, il parmigiano, l’origano e l’aglio.
3. Friggere le frittelle in padella e durante la cottura aggiungere la scamorza.
4. Asciugateli prima di servirli.