Frittelle di zucchine al forno: adorerete questa versione salata

1. Grattugiare le zucchine e metterle in una ciotola.

2. Mescolarli con sale, pepe nero, paprika, aglio, pangrattato, uova, parmigiano e mozzarella.

3. Preparare i pancakes sulla teglia e infornare a 180° per 15-20 minuti.

4. Preparare la salsa allo yogurt e servire con i pancake.