- Versare la farina e aggiungere lo zucchero e la farina.
- Mescolare anche il latte tiepido e un uovo sbattuto.
- Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, aggiungere anche il burro.
- Metti l’impasto in una ciotola unta d’olio, copri con la pellicola e lascia lievitare per un’ora.
- Ora sposta l’impasto su una superficie di lavoro piana con la farina sopra e piega l’impasto.
- Dividi l’impasto in due parti uguali e fai 3 palline con ciascuna parte.
- Stendere ogni pallina di pasta in una salsiccia lunga circa 30 cm.
- Premere delicatamente su di esso con le dita per appiattirlo.
- Posiziona le fette di salame sul bordo esterno del filo.
- Piegare l’altro bordo e arrotolare.
- Disponete le rose su una teglia ricoperta di carta da forno, copritele con un canovaccio e lasciate riposare per 30 minuti.
- Spennellare la superficie delle rose con un uovo sbattuto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti.
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