Accompagna il filetto di maiale al vino bianco con contorni come purè di patate, riso pilaf o verdure grigliate.
Scegli un buon vino bianco secco per questa ricetta, preferibilmente uno che ti piaccia bere, in quanto il sapore del vino influenzerà il gusto della salsa.
Assicurati di non cuocere troppo il maiale per evitare che diventi troppo secco.
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