Famoso dessert al cioccolato e banana senza forno

Preparare la padella

1. Ungere la padella:  Iniziate ungendo una padella con 20 g di burro. Assicuratevi che il burro sia distribuito uniformemente per evitare che si attacchi.
2. Cospargere di zucchero:  cospargere uniformemente 1 cucchiaio di zucchero sulla superficie imburrata. Questo crea una base caramellata per le banane.

Taglia la banana

3. Tagliare la banana:  tagliare la banana in pezzi uguali e disporli in un unico strato sul fondo della teglia preparata. Assicurati che le fette siano distribuite uniformemente.

Prepara l’impasto

4. Sbattere gli ingredienti umidi:  in una ciotola separata, sbattere insieme 1 uovo, 50 g di zucchero e un pizzico di sale fino a quando non saranno ben amalgamati.
5. Aggiungere i liquidi:  aggiungere 50 ml di olio vegetale, 150 ml di latte e 8 g di zucchero vanigliato. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati.

Mescolare gli ingredienti secchi

6. Mescolare gli ingredienti secchi:  in un’altra ciotola, sbattere insieme 130 g di farina, 20 g di cacao in polvere e 8 g di lievito. Assicuratevi che il composto sia privo di grumi.

Unisci gli ingredienti umidi e secchi

7. Lavorare l’impasto:  aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a quando il tutto sarà ben amalgamato. Evitare di mescolare troppo per mantenere l’impasto leggero e soffice.

Cucinare sul fornello

8. Versare l’impasto:  versare l’impasto uniformemente sulle fette di banana nella padella preparata. Stendetelo fino a coprire completamente le banane.
9. Coprire e cuocere:  Coprire la padella con un coperchio e metterla sul fuoco basso. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Tieni d’occhio il fuoco per evitare di bruciarti; regolare se necessario.

Porzione

10. Raffreddare leggermente:  lasciare raffreddare leggermente il dolce nella padella prima di affettarlo.
11. Servire:  Servire caldo o a temperatura ambiente. Puoi gustarlo così com’è, oppure con un cucchiaio di panna montata o una pallina di gelato per un piacere extra.

Consigli e osservazioni

• Dimensioni e calore della padella:  il tempo di cottura può variare a seconda delle dimensioni della padella e del calore del fornello. Regolatevi di conseguenza e monitorate il dolce mentre cuoce.
• Idee per la decorazione:  per aggiungere consistenza e sapore, valuta la possibilità di guarnire il dessert con noci, gocce di cioccolato o una spolverata di zucchero a velo prima di servire.
• Conservazione:  conservare gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde prima di servire.

Conclusione

Questo famoso dessert senza forno è davvero un punto di svolta nel mondo dei dolcetti facili e veloci. Combinando il gusto succulento delle banane con una ricca pastella al cioccolato, offre una delizia deliziosa che può essere preparata in pochissimo tempo. Perfetta per quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi accendere il forno, questa ricetta è pratica e deliziosa.

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