- In una padella, metti due scatole di latte condensato. Assicurati che il riscaldamento sia spento.
- Aggiungi tre scatole di panna nella padella. Amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Ora abbassate la fiamma al minimo e continuate a mescolare continuamente per evitare che il composto si attacchi al fondo della padella.
- Cuocere il composto finché non si addensa e raggiunge la consistenza desiderata. Di solito ci vogliono dai 15 ai 20 minuti.
- Una volta raggiunta la consistenza ideale, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente il composto.
- Trasferite la crema su un piatto da portata o in contenitori individuali, facilitando il processo di raffreddamento e servitela successivamente.
- Coprire la pirofila o i contenitori con pellicola trasparente, assicurandosi che sia a diretto contatto con la superficie della crema per evitare che si formi una pellicola indesiderata.
- Riponete il dolce in frigorifero e lasciatelo raffreddare per almeno due ore o finché non sarà ben freddo e sodo.
- Trascorso il periodo di raffreddamento, togliere dal frigorifero e, a piacere, decorare con qualche goccia di cioccolato spolverata sulla crema. Questo passaggio è facoltativo, ma aggiunge un tocco di sapore e aspetto in più al dolce.
- Servi subito il dessert freddo e goditi ogni cucchiaio rinfrescante.
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
