Ecco tre deliziose versioni di bruschette per un antipasto goloso e colorato:
**Bruschetta al pomodoro e basilico:**
**Ingredienti:**
– Pane rustico (come pane toscano o ciabatta), affettato
– Pomodori maturi, tagliati a cubetti
– Foglie di basilico fresco, tagliate a striscioline
– Aglio, sbucciato
– Olio d’oliva extravergine
– Sale e pepe nero macinato fresco
**Istruzioni:**
1. Tosta le fette di pane su entrambi i lati.
2. Sfrega l’aglio sbucciato sulla superficie delle fette di pane tostate.
3. Disponi i cubetti di pomodoro sulle fette di pane tostate.
4. Cospargi le bruschette con le striscioline di basilico.
5. Condisci con olio d’oliva, sale e pepe a piacere.
**Bruschetta con crema di avocado e gamberetti:**
**Ingredienti:**
– Pane rustico (come pane toscano o ciabatta), affettato
– Avocado maturo
– Succo di limone
– Gamberetti cotti e sgusciati
– Peperoncino fresco (opzionale), affettato sottilmente
– Prezzemolo fresco, tritato finemente
– Sale e pepe nero macinato fresco
**Istruzioni:**
continua nella pagina successiva
ADVERTISEMENT
