Come preparare i Muffin all’arancia
Per gustare dei deliziosi muffin all’arancia, la prima cosa che dobbiamo fare è preriscaldare il forno a 220º C., con calore dall’alto e dal basso.
Successivamente sbattiamo le uova con lo zucchero, finché non diventeranno bianche, se vogliamo con l’aiuto di una frusta.
Aggiungere il succo e la scorza d’arancia, il sale e l’olio e continuare a sbattere fino a quando tutti gli ingredienti saranno integrati.
Aggiungete il lievito e la farina e mescolate ancora bene, ma senza sbattere eccessivamente.
Lo riserviamo in frigorifero fino a mezz’ora prima di riempire le capsule, in modo che sia molto freddo.
Mettiamo le capsule di carta all’interno degli stampini per cupcake e li riempiamo fino a due terzi della loro capacità.
Mettiamo gli stampini nel forno, abbassiamo la temperatura a 200º C e cuociamo per 20 minuti. Delizioso!
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