Indicazioni:
- Tagliate l’avocado e raccogliete la polpa utilizzando un cucchiaio.
- Mescolare con un po’ di succo di limone.
- Tagliare il pane a fette, adagiarlo su una teglia rivestita di carta forno e condire con olio d’oliva.
- Grigliare in forno a 180° per 5 minuti.
- Nel frattempo fate bollire le uova.
- Ora mescolate in una ciotola l’erba cipollina tritata, lo yogurt, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe.
- Tagliate le uova sode a pezzetti e mescolatele con la polpa di avocado, poi aggiungete anche il composto di yogurt.
- Preparate ora le tartellette strofinando il pane tostato con l’aglio prima di farcirle.
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