Indicazioni:
- Affettate le zucchine, le melanzane e la cipolla.
- Condire poi con sale, pepe, paprika, olio ed erbe aromatiche.
- Appiattire la pasta fillo e spennellarla con olio.
- Formate delle girelle e posizionatele nello stampo.
- Infornare a 180° per 30 minuti.
- Mescolare le uova, il latte, il sale, il pepe, il formaggio e le erbe aromatiche.
- Versare sulla crostata e cuocere per altri 15 minuti.
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