- Per prima cosa mescola il burro e le uova fino a ottenere un composto soffice. Mescolare la farina.
- Unire poi le cipolle, il formaggio e la pancetta e cuocere in uno stampo a cerniera a 180 gradi per ca. 45 – 60 minuti (a seconda del forno).
- 4 volte la quantità fanno 2 teglie. Buon appetito
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