Istruzioni
1. Prepara la crema all’arancia:
- In un pentolino, sbatti l’uovo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’amido di mais.
- Aggiungi il succo d’arancia e mescola bene.
- Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, finché la crema non si addensa. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
2. Prepara la frolla:
- In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina e il lievito e impasta fino a ottenere una consistenza liscia.
- Avvolgi l’impasto in pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
3. Assembla la crostata:
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
- Stendi la frolla su un piano infarinato e rivesti una tortiera.
- Versa la crema all’arancia sopra la frolla stesa.
- Se hai dell’impasto avanzato, puoi fare delle strisce per decorare la superficie.
4. Cuoci:
- Inforna per 25-30 minuti, finché la frolla è dorata e la crema è soda.
- Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo.
5. Servi:
Taglia a fette e gusta questa deliziosa crostata all’arancia. Buon appetito! 🍊✨
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