Fase 6
Trempez-les dans l’oeuf battu
Fase 7
Roulez-le ensuite dans la Chapelure en le faisant bien adhérer sur toutes les faces.
Fase 8
Dès qu’elles sont prêtes, dispon les croquettes sur un assiette de service.
Fase 9
Trempez ensuite les croquettes dans beaucoup d’oil de graines bouillante et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient soiente.
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