Tuffati nel commovente comfort di casa con questa ricetta appetitosa per costolette di manzo salate con patate gratinate a strati. Immagina succulente braciole di manzo condite alla perfezione con una miscela di spezie, quindi scottate per creare una crosta allettante. Queste costolette sono adagiate su un letto di patate tenere affettate sottilmente e ricoperte da una ricca salsa fatta in casa dal sapore robusto. Questo piatto promette non solo di soddisfare la tua fame ma anche di offrire una festa per i sensi. Che tu ti stia riunindo attorno al tavolo per una cena in famiglia o impressionando gli ospiti durante una riunione informale, questa ricetta diventerà sicuramente un’aggiunta preziosa al tuo repertorio culinario. Quindi rimboccatevi le maniche, preriscaldate il forno e preparatevi a creare un capolavoro tanto nutriente quanto delizioso al palato.
Ingredienti:
6 costolette di manzo
4 patate, sbucciate e affettate sottilmente
1 cipolla, affettata
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 lattina (14 once) di brodo di pollo (o brodo di manzo per un sapore più ricco)
Sale e pepe a piacere
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 cucchiaino di paprika
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Indicazioni:
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