- Preparazione delle coppette al cioccolato:
- In una ciotola resistente al calore, metti il cioccolato fondente spezzettato. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza, mescolando di tanto in tanto finché non è completamente sciolto e liscio.
- Preparazione del ripieno al burro di nocciole:
- In un’altra ciotola, mescola il burro di nocciole con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Montaggio delle coppette:
- Prepara delle piccole coppette da cioccolato posizionando uno strato di cioccolato fuso sul fondo e sui lati delle formine. Usa un pennello da cucina per spalmarlo uniformemente.
- Riempimento delle coppette:
- Metti una piccola quantità del burro di nocciole dolcificato all’interno di ogni coppetta di cioccolato, distribuendolo uniformemente.
- Preparazione del cioccolato al latte:
- Sciogli anche il cioccolato al latte come hai fatto con quello fondente.
- Versamento e completamento:
- Riempire ogni coppetta con il cioccolato al latte fuso sopra il burro di nocciole. Lascia raffreddare leggermente.
- Decorazione:
- Spolverare le coppette con granella di nocciole tostate, se desiderato, per aggiungere croccantezza e un tocco di sapore extra.
- Raffreddamento e servizio:
- Metti le coppette in frigorifero per almeno 1-2 ore, o finché il cioccolato non si solidifica completamente.
- Servizio:
- Servi le coppette doppio cioccolato al burro di nocciole come dessert indulgente e gustoso. Possono essere accompagnate da una tazza di caffè o tè per completare il momento dolce.
Queste coppette sono un’interpretazione deliziosa e indulgente del classico dolce italiano Cremino, perfette per chi ama il cioccolato e le nocciole. Buon appetito!
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