METODO DI PREPARAZIONE
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, mescolare il latte con il lievito. Riserva.
In un’altra ciotola aggiungete la farina di frumento e fate un buco al centro.
Aggiungi il burro fuso e l’olio vegetale alla farina. Mescolare bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungete all’impasto il composto di latte e lievito. Mescolare finché il latte non sarà completamente assorbito.
Lasciare riposare l’impasto per 5 minuti.
Dopo 5 minuti aggiungete il resto della farina e lavorate l’impasto con le mani fino a renderlo morbido.
Dividete l’impasto in piccole porzioni e modellatele utilizzando un pettine pulito, esclusivamente per uso culinario, per formare dei coni.
Preriscaldare il forno a 180ºC gradi.
Disporre i coni sagomati su una teglia e cuocere in forno per circa 25-30 minuti, finché non saranno dorati.
Preparazione dello sciroppo:
In una padella mescolare lo zucchero, l’acqua e una fetta di limone.
Portatelo al fuoco e fatelo bollire. Dopo l’ebollizione, lasciate cuocere per altri 5 minuti e poi togliete dal fuoco.
Finitura:
Togliere i coni dal forno e, ancora caldi, versarvi sopra lo sciroppo caldo.
Lasciare riposare per 2 ore in modo che lo sciroppo venga completamente assorbito.
Trascorso questo tempo i coni saranno pronti per essere serviti.
Suggerimento bonus
Per dare un tocco speciale al tuo Cono Seta, prova ad aggiungere un po’ di essenza di vaniglia all’impasto. Ciò esalterà il sapore e renderà il dessert ancora più delizioso.
Inoltre, potete cospargere un po’ di cannella in polvere prima di servire, aggiungendo un aroma irresistibile.
Spero che questa ricetta del Silk Cone vi sia piaciuta. E’ un dolce semplice, ma ricco di sapore, che piacerà sicuramente a tutti. Non dimenticare di condividere questa prelibatezza con i tuoi amici e familiari! Godere!
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