Mescolare lo zucchero, la panna e la margarina fino ad ottenere l’unguento.
Aggiungete i tuorli e mescolate molto bene, aggiungete il cocco grattugiato, il lievito e l’essenza e mescolate bene.
Aggiungete l’amido di mais fino a quando l’impasto sarà sodo, se usate la macchina.
E un po’ più morbido se hai intenzione di modellare le tue mani.
Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
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