Como hacer manteca casera con solo dos ingredientes?

1 litro de Crema de Leche
1/2 cdita. de Sal (opcional)

Utensilios que necesitaremos:

Batidora eléctrica
Gasa o alguna tela tipo filtro (puede ser filtro para café)

Nota: Con esta cantidad, la manteca pesara unos 350 a 400 gr.
Preparación

1- Para empezar, vertemos toda la crema de leche en un recipiente y comenzamos a batir en baja velocidad.

2- Vas a notar que cada vez es más espesa, lo cual va a requerir cada vez de más y más potencia.

3- Con el pasar del tiempo, vas a notar como se va separando el líquido de la crema de leche y van quedando una parte más sólida. En ese momento, bajamos un poco la velocidad.

4- Agregamos la sal y seguimos batiendo lentamente por unos 10 minutos.

5- En un recipiente ponemos la gasa o el filtro y volcamos toda la preparación. Deja reposar por unos 10 minutos.

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