2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero (facoltativo, a piacere)
Ghiaccio
Foglie di menta fresca per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
1. Preparare gli ingredienti
Iniziate sbucciando e tagliando a pezzi il cetriolo. Spremete i limoni per ottenere circa 1/2 tazza di succo di limone fresco. Se preferisci un po’ più di spezie, puoi aggiungere più succo di limone a piacere.
2. Frulla il cetriolo
Metti il cetriolo tagliato a pezzi in un frullatore. Aggiungere 2 tazze di acqua fredda e frullare fino a ridurre completamente il cetriolo.
3. Filtrare il composto
Per una limonata più liscia, versare il composto di cetrioli frullati attraverso un colino a maglia fine o una garza in una brocca grande per rimuovere la polpa. Se ti piace un po’ di consistenza, puoi saltare questo passaggio.
4. Aggiungi il succo di limone e il dolcificante
Aggiungi il succo di limone fresco nella brocca. Se preferisci una limonata leggermente più dolce, aggiungi miele o sciroppo d’acero a piacere. Mescolare bene fino al completo scioglimento del dolcificante.
5. Aggiungi acqua e lasciala raffreddare.
Aggiungi le restanti 2 tazze di acqua fredda nella brocca. Mescolare per unire. Assaggia e regola la dolcezza o il succo di limone secondo necessità. Raffreddare la limonata in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
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