Come preparare la torta di mele in padella senza forno

Passaggi da seguire:

Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a spicchi, né troppo grassi né troppo sottili.
Mettete il burro nella padella a fuoco basso finché non si scioglie. Una volta caldo, ho alzato la fiamma e ho aggiunto le mele.
Ho mescolato per circa 5 minuti.
Quando le mele cambieranno colore, abbassate la fiamma e aggiungete metà dello zucchero (l’altro va per la torta).
Mescolare e attendere che si formi come uno sciroppo. Lì aggiungi la cannella e il succo di limone.
Mescolare il tutto e coprire la padella. Lasciala in pace mentre assembli l’altra parte.
In una ciotola sbattete le uova finché non saranno molto schiumose. Aggiungete lo zucchero rimasto e poi la farina con il lievito, il tutto ben setacciato.
Mescolate bene e versate questo composto nella padella.
Cuocere coperto a fuoco basso per 20 minuti.
Poi, allentare i bordi con una spatola, girarla e cuocerla per altri 5 minuti.

Toglietelo dal fuoco, sformatelo e il pollo è pronto! Adesso godiamocelo.