1 tazza di yogurt naturale
2 cucchiai di menta fresca tritata
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d’aglio, tritato
Sale e pepe a piacere
Procedura
In un piccolo contenitore uniamo tutti gli ingredienti del condimento che abbiamo selezionato finché non vediamo che sono ben integrati tra loro.
Assaggiamo e condiamo il sapore secondo le nostre preferenze, aggiungendo più sale, pepe o limone se necessario.
Riponete il condimento in frigorifero per 30 minuti prima di servire per consentire ai sapori di amalgamarsi correttamente.
Serviamo il condimento sulle nostre insalate preferite e godiamoci questi deliziosi condimenti fatti in casa.
Ulteriori suggerimenti
Erbe fresche come coriandolo, prezzemolo, basilico o rosmarino, nonché spezie come cumino, paprika affumicata o curry in polvere, possono trasformare completamente il sapore di un condimento fatto in casa. Non aver paura di sperimentare combinazioni diverse.
Conserva i condimenti fatti in casa in contenitori ermetici nel frigorifero. La maggior parte dei condimenti fatti in casa possono durare fino a una settimana o più, ma alcuni condimenti che contengono ingredienti freschi, come le erbe, possono perdere la loro freschezza più rapidamente.
ADVERTISEMENT
