1. **Frullare i Ceci:** Metti i ceci in un robot da cucina e frullali fino a ottenere una pasta grossolana.
2. **Aggiungere gli Ingredienti:** Aggiungi la cipolla tritata, l’aglio, il prezzemolo, il cumino, il coriandolo, il lievito in polvere e la farina alla pasta di ceci. Mescola bene.
3. **Condire:** Aggiusta di sale e pepe.
4. **Formare le Polpette:** Forma delle piccole polpette con il composto, circa della dimensione di una noce.
5. **Scaldare l’Olio:** Scalda l’olio in una padella profonda a fuoco medio. ️
6. **Friggere:** Friggi le polpette di ceci in piccole quantità fino a quando non sono dorate e croccanti, circa 4-5 minuti per porzione. Scolale su carta assorbente.
7. **Servire:** Servi le polpette di ceci calde, con la tua salsa preferita o in un panino pita con verdure. Buon appetito!
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