Code di bue soffocate

Coda di bue salata al barbecue: una delizia da far venire l’acquolina in bocca

Ingredienti:

3 libbre di succulente code di bue

1 cipolla gialla media, tritata finemente

2 cucchiai del nostro caratteristico Rub BBQ fatto in casa (o del tuo condimento BBQ preferito acquistato in negozio)

2 cucchiai di olio vegetale di alta qualità

3 tazze di ricca salsa BBQ

Un pizzico di fumo liquido per l’autentico sapore del barbecue (consigliamo poco più di 1 cucchiaio)

3 tazze di manzo, brodo di pollo o semplicemente acqua per versatilità

Istruzioni:

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