In una padella aggiungere 1 confezione e ½ di panna, 5 cucchiai di cioccolato in polvere al 70% e 4 cucchiai di zucchero. Usa cucchiai pieni di cioccolato in polvere.
Aggiungete 600 ml di latte intero e, se preferite, aggiungete un pizzico di cannella. Mescolare bene per ottenere una consistenza omogenea e porre sul fuoco medio.
Quando inizierà a bollire, abbassate la fiamma e continuate a mescolare per circa 10 minuti, fino a quando la cioccolata calda sarà densa e cremosa.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare leggermente la cioccolata calda prima di servire. Godetevi l’incredibile sapore di questa bevanda cremosa e deliziosa!
Ricetta 2 – Cioccolata calda bianca con latte Ninho
INGREDIENTI
500 ml di latte intero
1 tazza di latte in polvere
180 g di cioccolato bianco
1 confezione di crema
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
In un pentolino aggiungete 500 ml di latte intero. Aggiungere 1 tazza (tè) di latte in polvere, 180 g di cioccolato bianco e 1 confezione di panna. Mescolare bene finché il latte in polvere non sarà completamente sciolto e mettere sul fuoco medio.
Appena inizia a bollire, abbassate la fiamma e continuate a mescolare fino a raggiungere una consistenza densa e cremosa. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare leggermente la cioccolata calda bianca prima di servire.
Consigli e Variazioni per una Cioccolata Calda Cremosa senza Amido di Mais
Aggiungi spezie: oltre alla cannella, prova ad aggiungere altre spezie, come noce moscata, cardamomo o pepe di cayenna, per un tocco di sapore in più.
Cioccolata calda cremosa senza farina di mais al gusto menta: aggiungi qualche goccia di estratto di menta alla cioccolata calda per una versione rinfrescante e gustosa.
Marshmallow: decora la parte superiore della cioccolata calda con i marshmallow per aggiungere una consistenza morbida e dolce. Puoi anche utilizzare marshmallow in diversi gusti, come vaniglia o fragola.
Salsa al caramello: per un tocco di dolcezza in più, aggiungi un cucchiaio di salsa al caramello alla tua cioccolata calda. Ciò conferirà alla bevanda un sapore ricco e indulgente.
Cioccolata calda cremosa senza amido di mais con scaglie di cioccolato: Completare la cioccolata calda con sopra qualche scaglia di cioccolato fondente o bianco. Oltre a decorare, si scioglieranno ed intensificheranno il sapore del cioccolato.
Cioccolata calda al peperoncino: se ti piace un tocco piccante, prova ad aggiungere un pizzico di pepe di cayenna alla tua cioccolata calda. Ciò fornirà una deliziosa combinazione di dolce e piccante.
Panna montata fatta in casa: prepara una deliziosa panna montata fatta in casa da servire sopra la cioccolata calda. Basta montare la panna fredda con un po’ di zucchero fino a formare dei picchi sodi.
Cioccolata calda vegana: sostituisci gli ingredienti caseari con alternative vegane, come latte di mandorle, latte d’avena o latte di cocco, e usa il cioccolato vegano per preparare una versione senza ingredienti di origine animale.
Variazione di sapori: esplora diversi tipi di cioccolato, come cioccolato semidolce, cioccolato al latte o cioccolato alla menta, per creare variazioni di sapore nella tua cioccolata calda.
Godetevi questa deliziosa e cremosa versione della cioccolata calda, perfetta per riscaldarsi nelle giornate più fredde.
Con queste due versioni di cioccolata calda cremosa senza amido di mais hai irresistibili opzioni per goderti e riscaldarti. Provali entrambi e scegli il tuo preferito. Ricordatevi di regolare le quantità di zucchero e di ingredienti in base al vostro gusto personale.
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