In un pentolino aggiungere l’acqua, lo zucchero, il sale e il burro. Aggiungete la farina, mescolate bene e quando sarà abbastanza fredda aggiungete le uova e l’estratto di vaniglia.
Con una sac à poche preparare i churros. Congelare per 30-40 minuti.
Friggere in olio bollente fino a doratura, ricoprire di zucchero e farcire con crema di nocciole.
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
