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Cheesecake semplice al kiwi

Crosta:
1,5 tazze di briciole di cracker Graham
6 cucchiai di burro fuso
Cheesecake alla vaniglia Torta:
1 tazza di panna da montare pesante (divisa)
1 cucchiaio di gelatina non aromatizzata
2/3 tazza di zucchero
16 once di crema di formaggio (2 blocchi), ammorbidito a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ripieno di gelatina di kiwi:
4 kiwi sbucciati e frullati
1/2 tazza di acqua
1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaino di agar-agar in polvere
2 gocce di colorante alimentare verde (facoltativo)
1-2 kiwi, affettati per la decorazione
Preparazione:

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