Ingredienti :
PER LA CREMA DI FORMAGGIO:
FORMAGGIO FRESCO 520 gr
PANNA MONTATA 260 ml
ZUCCHERO 160 gr
ACQUA CALDA 40 ml
GELATINA 15g
SCORCIA DI LIMONE 1
PER IL RIPIENO ALLA FRAGOLA:
FRAGOLE FRESCHE 260 grammi
ZUCCHERO 60 grammi
GELATINA 7 grammi
PER LA BASE:
DIGESTIVE BISCOTTI 220 grammi
BURRO FUSO 120 grammi
Come preparare la cheesecake alle fragole:
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