Cheesecake alle fragole: il dessert cremoso e goloso da provare

Indicazioni:

1. Base: Mescolare i biscotti e amalgamarli con il burro fuso. Schiacciare il composto sulla base e riporre in frigorifero.
2. Crema: mettere la gelatina nell’acqua. Mescolare sul fuoco la purea con lo zucchero, quindi aggiungere la gelatina e farla sciogliere. Mescolare il formaggio spalmabile con la purea poi aggiungere la panna montata.
3. Versate la crema sul fondo e livellate bene. Refrigerare.
4. Gelatina: mescolare la purea con lo zucchero, quindi aggiungere il succo di limone. Poi strizzate bene la gelatina e aggiungetela al resto.
5. Versare sulla cheesecake e conservare in frigorifero.
6. Decorare con le fragole e assaggiare.