Gnocchi di patate: la ricetta perfetta per farli in casa e 12 idee per condirli

Gnocchi di Patate: La Ricetta Perfetta Ingredienti: 1 kg di patate farinose (es. patate bianche) 250 g di farina 00 1 uovo Sale q.b. Procedimento: Cuocere le Patate: Sbuccia le patate e cuocile in abbondante acqua salata per circa 20-25 minuti, finché non sono morbide. Scolale bene e lasciale asciugare e raffreddare leggermente. Preparare l’Impasto: … Lire plus

tortino di patate

Le patate al cartoccio sono una ricetta classica facile, perfetta per la cena di Pasqua, Natale, Ringraziamento o anche solo per la cena della domenica. Nello specifico,  queste  patate gratinate (che tecnicamente sono patate gratinate). A mio modesto parere sono semplicemente i migliori. E negli anni trascorsi da quando ho pubblicato questa ricetta qui sul blog, anche … Lire plus

Triangoli di carne: la ricetta per un piatto gustoso tutto da provare

Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi triangoli di carne: Ingredienti: 300g di carne macinata (manzo, maiale, pollo o una combinazione) 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 peperone rosso, tagliato a dadini 1 peperoncino rosso fresco (opzionale), tritato finemente 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di cumino in polvere … Lire plus

Cheesecake al Torrone

La cheesecake al torrone è una deliziosa combinazione tra la ricca e cremosa cheesecake e il sapore dolce e nocciolato del torrone. La consistenza vellutata della cheesecake fornisce una tela perfetta per gli elementi gommosi e croccanti del torrone, creando una sinfonia di gusto e consistenza ad ogni boccone. 🔸Ingredienti🔸 Per la base: 200 g … Lire plus

Crostata di cheesecake alle fragole

Questa straordinaria sciocchezza alla cheesecake alle fragole è un dessert preparato in anticipo che piace sempre al pubblico.   Per un dessert tanto buono quanto gustoso, questo è imbattibile! Strati di cupcakes ricchi di deliziosa crema e dolci fragole rendono questa delizia davvero appetitosa. Come si prepara la sciocchezza cheesecake alle fragole? Per assemblare questa … Lire plus

paella

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 350 g riso 1 cipolle 1 peperoni rossi 1 pomodori 400 g petto di pollo a pezzetti 50 ml olio extravergine di oliva 70 g calamari puliti 250 g mazzancolle 250 g scampi brodo vegetale qb (o brodo di pesce) 1 bustina zafferano sporco fino qb LA PREPARAZIONE vedere le … Lire plus