Ossobuco alla milanese: la ricetta del secondo piatto della tradizione milanese
ingredienti Stinco di vitello 2 Carota 1 cipolla dorata 1/2 Selleria 1 Costa Pasta di pomodoro 1 cucchiaio Vino bianco secco 70 ml Burro 30 g Brodo di manzo Qb Birra extraoliva autoctona Qb Vendita Qb Bambino Qb Farina Qb Per la Gremolada Prezzemolo 1 mazzo Zitronenschale) 1/2 Vendita un pizzico Aglio 1 spicchio … Lire plus