fino a quando le cipolle saranno caramellate – circa 15 minuti. Versa 1/4 di tazza (60 ml) di brodo per sfumare, se la padella si asciuga troppo aggiungi il resto del brodo e continua a mescolare finché le cipolle non saranno dorate.
Mescolare l’aglio fresco tritato e cuocere per circa 1 minuto. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare leggermente.
Condire i petti di pollo con origano, scaglie di peperoncino, sale, pepe e aglio in polvere. Vacci piano con il sale perché la cipolla e il formaggio sono già salati.
Disporre i petti di pollo nella teglia.
Distribuire le cipolle caramellate su ogni petto di pollo. Cospargere con formaggio grattugiato e cuocere in forno per 20-25 minuti (o più a lungo, a seconda dello spessore dei petti di pollo), fino a quando il formaggio sarà completamente cotto e farà le bolle. Quindi grigliare per 2 minuti fino a quando il formaggio sarà dorato. Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire subito con verdure al vapore e riso.
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INGREDIENTI:
°Purea di mirtilli:
°2 tazze di mirtilli
°1/2 tazza di zucchero
°1 cucchiaio di amido di mais
°1 1/2 cucchiaio di limone
°2 strisce grandi di scorza di limone
+Crosta Graham:
°2 tazze di briciole di cracker Graham
°1/4 tazza di zucchero
°1/3 tazza di burro fuso
+Ripieno di formaggio:
° 8 once di crema di formaggio ammorbidita
° 1 lattina di latte condensato zuccherato (tipo Eagle Brand)
° 2 tazze di panna acida
° 1 cucchiaino di vaniglia
PREPARAZIONE:
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