Spruzzare il fondo di una teglia da 13×9 pollici (3 quarti) con spray da cucina o ungere bene con olio.
Passaggio 1
In una ciotola capiente sbattiamo le uova e il latte con una frusta. Mescolare l’aglio, il sale, i fiocchi di pepe e il formaggio.
Aggiungete le cimette di broccoli e la pancetta nella pirofila, distribuendole uniformemente sopra.
Passaggio 2
Versate sopra l’uovo e il formaggio, mescolando delicatamente il composto per distribuirlo uniformemente. Coprire e conservare in frigorifero per circa 8 ore o durante la notte.
Se vuoi cuocere la casseruola subito, lasciala cuocere per 30-35 minuti prima di controllare se è cotta. Inserite un coltello al centro e se esce pulito il gioco è fatto.
Passaggio 3
Scaldare il forno a 350°F/160°C ventola/termostato gas 4.
Passaggio 4
Scoprire, quindi cuocere per 35-40 minuti o fino a quando non si sarà solidificato e un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.
Passaggio 5
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