Budino gelato cremoso che non va nel forno o sui fornelli

METODO DI PREPARAZIONE Del Frigo Pudding
Per lo sciroppo, sciogliere lo zucchero in un pentolino a fuoco basso fino ad ottenere uno sciroppo dorato.
Aggiungere con attenzione l’acqua (poiché potrebbe schizzare) e lasciar bollire per sciogliere i grumi e formare un caramello lucido.
Aspettate che si raffreddi leggermente, quindi foderate il fondo e i lati di uno stampo di plastica con un foro al centro, di circa 20 cm di diametro. Metti da parte la padella caramellata.
Iniziate a preparare il budino. Idratare la gelatina in una ciotola, seguendo le istruzioni del produttore.
In un frullatore mettere la panna, il latte condensato, il latte e la gelatina sciolta.
Sbattere bene per circa 2 minuti per garantire che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati e che il composto sia uniforme.
Trasferisci questo composto nello stampo caramellato e mettilo in frigorifero per almeno 1 ora, o fino a quando non acquisirà consistenza.
Trascorso questo periodo, toglietela dal frigorifero e sformatela su un piatto o un vassoio da portata e servitela.
Adesso potete gustare questo dessert irresistibile. Il budino da frigorifero è un’opzione pratica e veloce per soddisfare la vostra voglia di dolci. Godere!