COME FARE QUESTI BROWNIES
Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere una teglia 9×13 con spray da cucina. (Oppure se preferisci usare la carta da forno per cuocere, va bene anche questo!) Metti da parte.
In una grande ciotola, mescolare insieme lo zucchero di canna e il burro fuso. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene. (Puoi usare uno sbattitore manuale o uno sbattitore elettrico, ma un cucchiaio dovrebbe funzionare altrettanto bene.)
In una ciotola separata, unisci la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere poi gli ingredienti secchi a quelli umidi. Mescolare fino a formare un impasto.
Disporre l’impasto nella teglia e distribuirlo uniformemente su tutti gli angoli. Metti la teglia nel forno e cuoci per 25 minuti.
Nel frattempo frullare insieme la crema di formaggio e il composto per budino. Poi aggiungete lentamente le uova e il latte. Ti consigliamo di frullarlo per 3-5 minuti per renderlo bello e denso.
Dopo 25 minuti, togliete i brownies e versate il composto del budino sopra il brownie, distribuendolo in uno strato uniforme.
Aggiungi i wafer alla vaniglia sopra lo strato di budino. (Ne abbiamo usati circa 15 ma sentitevi liberi di usarne di più!)
Rimettete la teglia nel forno e fate cuocere per altri 25-30 minuti.
Togliere la teglia dal forno e lasciare raffreddare completamente i brownies prima di servire.
Ho la sensazione che questa ricetta definitiva per il brownie al budino alla banana, potrebbe diventare una nuova deliziosa ricetta di dessert da portare a qualsiasi riunione o da gustare quando colpisce un debole per i dolci!
ADVERTISEMENT
