Bocconcini di polpettone ripieni di formaggio

Ingredienti:
1 libbra di carne macinata
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di latte
1 uovo grande
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1/2 tazza di ketchup
1 cucchiaio di senape
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato (aggiuntivo per guarnire)
Istruzioni:
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