Istruzioni: segui questi passaggi per creare la tua bistecca al burro all’aglio e padella di patate:
Passaggio 1: in una padella capiente, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.
Passaggio 2: aggiungere le patate novelle tagliate a metà nella padella, condire con sale e pepe e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate saranno dorate e tenere. Togliere le patate dalla padella e metterle da parte.
Passaggio 3: nella stessa padella, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro a fuoco medio-alto.
Passaggio 4: aggiungere l’aglio tritato, il timo essiccato e il rosmarino essiccato nella padella e cuocere per 1 minuto finché non diventa fragrante.
Passaggio 5: aggiungere i pezzi di bistecca nella padella in un unico strato, assicurandosi che non siano sovraffollati. Condire con sale e pepe.
Passaggio 6: rosolare la bistecca per circa 3-4 minuti per lato o fino a raggiungere la cottura desiderata. Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore della bistecca e delle vostre preferenze.
Passaggio 7: aggiungere nuovamente le patate cotte nella padella e condirle con la bistecca.
Passaggio 8: togliere la padella dal fuoco e lasciarla riposare per qualche minuto per consentire ai sapori di fondersi.
Passaggio 9: guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire la bistecca al burro all’aglio e la padella con patate ben calda.
Come prepararsi: preparare la bistecca al burro all’aglio e la padella con patate prevede di cuocere le patate finché non diventano dorate e tenere, rosolare la bistecca in una padella e unire le patate e la bistecca insieme a una salsa al burro all’aglio. Segui le istruzioni passo passo fornite sopra per un risultato soddisfacente e saporito.
Tempo di preparazione: il tempo totale di preparazione per la bistecca al burro all’aglio e la padella con patate è di circa 30 minuti, compresa la preparazione e la cottura.
Porzioni: questa ricetta produce circa 4 porzioni.
Domande frequenti: Q1: posso utilizzare un taglio di bistecca diverso? R1: Assolutamente! Puoi usare il taglio di bistecca che preferisci, come costata, controfiletto o lombata. Regolare il tempo di cottura in base allo spessore e al grado di cottura desiderato della bistecca.
Q2: Posso aggiungere le verdure nella padella? A2: Sì! Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite, come peperoni, cipolle o asparagi, nella padella insieme alle patate. Assicurati solo che il tempo di cottura sia regolato di conseguenza per ottenere la tenerezza desiderata.
Conclusione :
In conclusione, la bistecca al burro e aglio con patate è un piatto appetitoso e soddisfacente che unisce tenera bistecca scottata, patate dorate e una saporita salsa al burro e all’aglio. La semplicità di questa ricetta unica ti consente di gustare un pasto delizioso e confortante con il minimo sforzo. Immagina una bistecca succosa e cotta alla perfezione, infusa con aromi aromatici di aglio, timo e rosmarino. Le patate dorate e croccanti costituiscono l’accompagnamento perfetto, aggiungendo un elemento sostanzioso e soddisfacente al piatto. Che tu stia cercando una cena veloce e soddisfacente durante la settimana o impressionando gli ospiti con le tue abilità culinarie, la padella con bistecca al burro e aglio e patate ti piacerà sicuramente. Mentre l’aroma stuzzicante riempie la tua cucina e i sapori danzano sul tuo palato, apprezzerai la semplicità e la bontà di questo piatto. Quindi, raccogli gli ingredienti, scalda la padella e lascia che lo sfrigolio e l’aroma ti guidino verso un pasto davvero soddisfacente.
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