- Preparazione dei biscotti:
- Se i biscotti che hai scelto non sono già interi, assicurati di avere due biscotti per ogni biscotto gelato che vuoi preparare.
- Assemblaggio dei biscotti gelato:
- Prendi una porzione di gelato con un cucchiaio o un’insalatiera e schiacciala delicatamente tra due biscotti.
- Formazione dei biscotti gelato:
- Pressa i bordi dei biscotti insieme per far aderire bene il gelato.
- Se desideri, puoi arrotondare i bordi del gelato con un coltello o una spatola per dare una forma uniforme.
- Opzionale: Copertura al cioccolato:
- Se vuoi una copertura extra, sciogli il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria o nel microonde. Immergi parzialmente i biscotti gelato nella cioccolata fusa e lascia raffreddare su carta da forno.
- Decorazione:
- Prima che il cioccolato si solidifichi completamente, puoi aggiungere la granella di nocciole, il cocco grattugiato o altri topping a piacere.
- Raffreddamento e servizio:
- Trasferisci i biscotti gelato su un vassoio o un contenitore rivestito di carta forno e mettili nel congelatore per almeno 1-2 ore, o fino a quando il gelato non si sarà solidificato completamente.
- Servizio:
- Una volta solidificati, i biscotti gelato sono pronti per essere serviti. Possono essere mangiati direttamente dal congelatore o lasciati a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servire.
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