Preriscaldare il forno a 200°C.
Lavare e asciugare le ali di pollo con carta assorbente. Metteteli in una ciotola capiente.
In una piccola ciotola, mescolare insieme la salsa di peperoncino piccante, l’olio d’oliva, la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il cumino, lo zucchero di canna, il sale e il pepe per formare la salsa piccante.
Versare metà della salsa sulle ali di pollo e mescolare bene per far sì che siano ricoperte uniformemente.
Disporre le ali di pollo su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Togliete le ali dal forno e spennellatele con la restante salsa piccante.
Servire le ali di pollo piccanti calde, accompagnate da salsa ranch o salsa al formaggio blu e bastoncini di sedano e carota se lo si desidera.
Preparati a goderti un tocco piccante e delizioso ad ogni boccone!
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