Pan di Spagna all’arancia: la ricetta per realizzare un dolce da leccarsi i baffi

Ecco una deliziosa ricetta per preparare un Pan di Spagna all’arancia, un dolce soffice e profumato perfetto per ogni occasione speciale:

Ingredienti:

• Uova: 6 grandi
• Zucchero: 200g
• Farina: 200g
• Amido di mais: 50g
• Scorza grattugiata di arancia: da 2 arance
• Succo di arancia: da 2 arance (circa 200ml)
• Lievemente di tartaro: 1 cucchiaino (opzionale)
• Sale: 1 pizzico

Istruzioni: