Le frittelle di patate sono davvero irresistibili e perfette come piatto o antipasto. Ecco una ricetta semplice e deliziosa:
Ingredienti:
- 500 g di patate (circa 3-4 patate medie)
- 1 uovo
- 3 cucchiai di farina
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d’oliva per friggere
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
Istruzioni: