Muffin ai mirtilli: una ricetta deliziosa per muffin morbidi e soffici

Ecco una deliziosa ricetta per preparare dei muffin ai mirtilli morbidi e soffici:

Ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 120 ml di latte
• 100 g di burro fuso e raffreddato
• 2 uova
• 200 g di mirtilli freschi o surgelati
• 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
• Scorza grattugiata di 1 limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale

Istruzioni:

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