Ingredienti:
Lombo di maiale da 2 kg
6 spicchi d’aglio tagliati a metà
1 cipolla tagliata a fette
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaio di brodo di manzo in polvere
1 tazza di succo d’arancia
1 tazza d’acqua
1 tazza di sherry
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaio di burro
3 cucchiai di amido di mais
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe nero
Preparazione:
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