Mentre leggi questa ricetta, preparati per un’esplosione di sapore che non dimenticherai mai. Il manzo Lombardi è un alimento straordinario e confortevole con la sua consistenza ricca e sostanziosa e una classica casseruola con strati di manzo stagionato, pasta e formaggio. Ogni boccone è più soddisfacente del precedente, rendendolo una ricetta perfetta per cene in famiglia e occasioni speciali.
Ricordo ancora la prima volta che mia nonna ci ha servito il Lombardi di Manzo durante l’inverno. La sua versione era un po’ diversa dalla ricetta che sto per condividervi, ma era altrettanto deliziosa. Era la mia prima esperienza con un piatto del genere e sono rimasta stupita da come i sapori si fondevano insieme. La combinazione di carne macinata, formaggio e pasta mi ha fatto sentire davvero a casa. E da allora l’ho sempre amato. Non vedo l’ora che tu lo provi e lo sperimenti tu stesso.
Ingredienti:
1 libbra di carne macinata
1 lattina di pomodori (28 once)
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiaini di miele
½ cucchiaino di salsa Tabasco
1 foglia di alloro
1 confezione di tagliatelle all’uovo cotte
1 confezione di crema di formaggio (8 once)
6 cipolle verdi, tritate
1 tazza di panna acida
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
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