Ingredienti :
GIALLO 4
AMIDO DI MAIS 40g
ZUCCHERO SEmolato 200g
LATTE 500ml
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino
LIMONE 1
Istruzioni :
Versare il latte in una casseruola.
Aggiungere la scorza intera di 1 limone, facendo attenzione a non togliere anche la parte bianca più amara. Mettete la pentola sul fuoco e portate a ebollizione il latte.
Nel frattempo, in una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero e la vanillina usando una frusta a mano.
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