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Funghi fritti: piatto facile, veloce e davvero gustoso

Ecco una semplice ricetta per preparare funghi fritti croccanti e deliziosi:

Ingredienti:

  • Funghi (qualsiasi tipo che preferisci, come champignon, porcini, o shitake)
  • Farina per pastella (farina 00 o farina di mais)
  • Uova (1-2, a seconda della quantità di funghi)
  • Pangrattato
  • Sale e pepe
  • Olio per friggere

Istruzioni:

 

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