Scotch Eggs: la tradizionale ricetta scozzese per un gustoso piatto da colazione

Ecco la ricetta tradizionale degli Scotch Eggs, un piatto scozzese delizioso e sostanzioso perfetto per una colazione o un pranzo rustico:

Ingredienti:

• 6 uova
• 500 g di salsiccia di maiale (senza pelle)
• 200 g di pangrattato
• 2 cucchiai di farina
• Olio per friggere
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo tritato (facoltativo, per guarnire)

Procedimento:

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