Crema al forno di Mac e formaggio

Crema al forno di Mac e formaggio

*Ingredienti

°16 etti di pasta cotta al gomito (o altra pasta tubolare)

°1 cucchiaio di olio d’oliva

°6 cucchiai di burro

°1/3 tazza di farina per tutti gli usi

°3 tazze di latte intero

°1 tazza di panna montata pesante

°4 tazze di formaggio cheddar grattugiato

°2 tazze di formaggio Gruier grigliato

°Sale e pepe a piacere

°1 1/2 tazza di briciole di banco

°4 cucchiai di burro fuso

°1/2 tazza di parmigiano

°1/4 cucchiaino di paprika affumicata (o paprika semplice)

*Metodi